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从激情创业到创新跨越——记江西省老蔡糖果有限公司董事长蔡尔萍

2013-04-17 08:59 贺龙茹
                                                
                                        
       历史是公正的,也是刻薄的。
  它并不会因为你身居高位而使你名垂青史,也不会因为你身份卑微而弃之不顾。只要你的付出有益于社会的发展和进步,有益于人民,历史就不会忘记,人民就不会忘记。
  在2005年由中共南昌市委、市人民政府主办的“送温暖、心连心”慰问会上,省委常委、市委书记余欣荣在讲话中,称赞蔡尔萍是下岗职工自主创业的榜样,同时,在促进企业改制,安置企业下岗职工方面为民营企业做出了表率。
                                                                                激情创业
  蔡尔萍曾经是南昌糖果厂的一名普通工人,在糖果厂足足干了13年。1989年,企业效益严重滑坡,33岁的老蔡不得不走出自己心爱的工厂大门,加入下岗失业职工的队伍。那时的他心里很难受,一度感到无所适从,唯一让他感到有点信心的是自己毕竟还年轻,他还可以做很多事情。于是,下岗后的他没有萎靡,他琢磨着做起了小生意,首先在南昌市中山路租了两个小柜台,每月租金600元,卖起了服装。由于是给别人代售服装,所以利润很低,做了一段时间,老蔡逐渐摸出了门道,他决定自己来搞。他买了几台缝纫机,请了3个裁缝,做起了鞋帽、服装生意,并请了11个店代售,那时卖出一件服装净利润是10元钱,由于代售店多,一家每天只要卖出一件加起来也有100多元。这样的生意让老蔡尝到了一些甜头。
  在生意场上摸出了一些道道,老蔡就试探着做更大的生意,他看到别人做糖果生意很赚钱,心想,自己原来就是做糖果出身的,家里祖祖辈辈对糖果都很熟悉,是个地地道道的内行,何不做糖果生意呢?于是他开始试探着做糖果生意。这一年是1991年,开始做糖果生意时并不顺利,由于资金少,常常是事与愿违。为了做大,老蔡不得不卖面子向亲友们借钱,在当时搞批发糖果的子固路租了一个摊位,从家里搬来两块木板一搭,搞起了糖果批发,再后来,他的糖果摊又转到了榕门路。现位居全国十大批发市场之列的“洪城大市场”1995年开始筹建,老蔡感到机会终于来了,他不惜借来资金在洪城大市场买下了现在的这个地方做店面,糖果生意就这样做起来了。由于本着诚信为本的做人原则,生意一发不可收,成为了江西糖果市场的一张品牌。2003年夏,蔡尔萍从中央电视台经济频道中听到了一位食品专家谈创新的问题。这位专家的思想,点燃了蔡尔萍心中积存了许久的愿望。如何打响南昌糖果品牌的第一枪?他思索着,那在心底酝酿好几个月生产果仁酥“大红包”的念头,经反复琢磨,思路逐渐地清晰起来。
  消息传出后,有朋友说老蔡发疯了。朋友劝蔡尔萍,万一搞砸了,损失的不是几个钱,而是南昌市劳动模范的面子。
  然而,蔡尔萍是一个想好了就要干,干就要干好的人。他坚信自己设计的果仁酥“大红包”一定能红遍全国的食品市场,一定能让顾客将“大红枣儿甜又香”唱成“大红包儿甜又香”。愿望是主观的,是令人欢欣鼓舞的。为了达到低糖和入口即化的效果,蔡尔萍不知趴在灯下研究了多少个夜晚。经过两年多的反复研究,最后终于在原材料的加工上找到了突破口,研制出了低糖、纯天然原料生产、无添加剂、入口即化的果仁酥“大红包”。
  上市不久的蔡记果仁酥“大红包”,得到社会各界人士的一致好评,并荣获江西省“优秀产品奖”,当时媒体称这是“老蔡糖果创品牌,打响南昌第一枪”,创造了南昌市的第一个糖果品牌,也打破了江西没有自己糖果品牌的尴尬局面。2005年底,公司组织糖果专家、技术人员以及市场营销人员,经过深入市场调查研究,根据市场的需求,又研制开发出“蔡老豆”系列产品,包括可可花生、兰花豆等,该产品已通过质监、卫生部门的鉴定,并和“大红包”一起通过了KS900产品质量认证,于2006年10月投放市场。目前,老蔡糖果的第一个自主品牌“大红包”已经获得江西省著名商标。2010年公司又陆续推出了“大红包”牌系列蜜饯,刚一投放市场就得到了广大消费者的赞赏。自2008年起,公司在他的倡导支持下,陆续在全省各个地区开设了16家分店,在南昌市子固路也开设了分公司,并且为了做好婚庆一条龙服务,从婚庆糖果、包装、烟花礼炮、烟酒等入手,争取为顾客做好一站式服务,得到了广大顾客的好评。目前,公司正在酝酿又一次的改革,准备重建厂房,重金购置先进设备,利用更科学的理念、更完善的管理,生产出消费者更喜欢的产品。
  蔡尔萍说,成绩只能说明过去。在下岗之路上完成第一次创业和第二次创新后,蔡尔萍又在思考第三次腾飞。他说,腾飞现在还只是一个想法,但每一个辉煌都是从一个坚定信念开始的。
  正是因为有了这样的信念,2007年5月通过参与公开竞拍,老蔡在南昌市象湖旁购置了一块占地101亩、拥有7 000余平方米房屋建筑的厂房,该厂房集办公、生产、仓库、员工宿舍等综合设施于一体,交通便利、环境优美,老蔡率领他的团队对其进行了精心的设计规划,将总公司及旗下的生产厂部、运输部、仓储部全部搬迁到此,新的腾飞已经开始,如今一个全新的老蔡糖果有限公司矗立在美丽的象湖之滨。
深情帮人
  有人评价蔡尔萍是一个重感情的人,20多年糖果研制的情结,让他解也解不开、放也放不掉。对那些原糖果厂下岗的职工,特别是那些生活极度困难的职工,他时时看在眼里、放在心上。逢年过节,他不时地嘘寒问暖,为他们送去慰问金、物资和关怀。蔡尔萍遵循的人生哲学就是“做事先做人”,只有做好了人,才能完成大事业。
  创业之初,蔡尔萍就果断地将原糖果厂的下岗副厂长招聘到自己身边,并将主管批发、零售业务的副总经理“官帽”授予这位自己原来的顶头上司。蔡尔萍没有忘记与自己患难与共的工人兄弟,他把几位下岗以后生活特别困难的职工请到公司,让他们上岗,安置好他们的生活。蔡尔萍深谙“爱兵如爱子”的道理,在每一次会上,他都深情地告诫大家:“老蔡糖果的每一位员工都是兄弟姐妹,大家情同手足、患难与共、志同道合、共谋发展,老蔡糖果既是我的,更是大家的,老蔡糖果的发展就是大家的发展。”在蔡尔萍的倡导下,全公司上下齐心协力、和谐相处,共谋发展大计。1997年原糖果厂的团支部书记下岗后,生活遇到暂时的困难,蔡尔萍二话没说,热情相邀加盟公司,老蔡公司不仅大量吸纳了原厂的困难职工,而且为他们提供了自我发展的空间和岗位。眼下就有5名员工经过选拔考察后,破格提拔为部门经理,独自负责一个部门的工作。
  蔡尔萍的做人哲学、对原厂同事的深厚情谊、对员工的负责态度赢得了大家的尊重,厚重的为人情感,凝聚成巨大的动力,推动着老蔡糖果的事业快速地向前发展。
                                                                              真情奉献
  “钱财乃身外之物,生不带来,死不带去。工人是最纯朴的,最重感情的。”蔡尔萍常说,“我出身工人,对这个群体有水乳交融的情感,为弱者扶一把送一程是我义不容辞的社会责任。”这就是蔡尔萍与红土地的情缘。“今天的成就,首先离不开党的改革开放政策,离不开社会各界的关心,我要尽心尽力为人民做些实事,要在不断为企业创造和积累财富的同时,报答社会对企业的关心与支持。只有不断反哺社会,才能使整个社会和谐,协调地向前发展。”今天看来,这一信念,不正体现了以人为本的科学发展观的精髓吗?
  正因为如此,多年来,蔡尔萍始终把报效社会作为发展的出发点和立足点。他认为,企业是社会的组成部分,企业回报社会的第一要务是努力改善内部员工的工作、学习和生活环境。为此,他每年都要组织全体员工外出疗养和参加各种有益于身心健康的文娱活动。
  蔡尔萍从不否认待遇在一定程度上是个人价值的体现。所以,在企业效益不断提高的基础上,公司也不断改善员工的工资福利待遇。老蔡糖果还按照国家有关规定,为员工办理了社会养老保险、医疗保险,消除了员工的后顾之忧。
  蔡尔萍经常教育员工,做人不要忘本,滴水之恩,当涌泉相报,一个懂得回报的人,才是一个有精神、有理想、有道德的人,才是一个完整意义上的人。他是这样说的,也是这样做的。为了实现回报社会的理想,他积极为政府分忧解难。在公司120余名员工中,仅安置南昌糖果厂、南昌酒厂等企业的下岗失业职工就达60余名。据不完全统计,近几年来,老蔡糖果公司在送温暖活动中、在冰灾时、在汶川大地震时,为困难职工、为灾区人民先后捐款捐物达30多万元。2008年当突如其来的金融危机席卷全球时,公司的经营也受到了一定的影响,企业效益明显滑坡,员工情绪躁动。为了稳定人心,促进社会和谐,老蔡立即召开全体员工大会,明确表示,公司决不会因为效益滑坡而裁员减薪,公司将和所有员工一起共克时艰。他的话让员工们吃了一颗定心丸。老蔡糖果人坚信,风雨必将过去,彩虹就在眼前。
  蔡尔萍的成绩得到了党和政府、社会各界认可,1999年蔡尔萍被评为南昌市“送温暖工程先进个人”;2000年、2001年连续评为南昌市的“文明经商光彩之星”;2000年被市政府评为“南昌市劳动模范”;2003年被授予南昌市“五一劳动奖章”称号;同年,由于在就业与再就业工作中贡献突出,江西老蔡糖果有限公司被南昌市总工会授予“再就业基地”牌匾,其主要事迹已收入由中共江西省委主要领导作序的《精彩人生》一书;2004年荣获“江西省优秀厂长(经理)”称号;2005年被省政府评为江西省劳动模范;2006年被中华全国总工会授予“全国五一劳动奖章”,并于同年当选为南昌市政协委员;2007年12月被选为江西省人大代表;2010年被评为“全国优秀民建会员”和“南昌市优秀政协委员”,这一年还被选为“洪城大市场十五大经营精英”。
  成绩只能说明过去。老蔡甜蜜的糖果事业正在蓬勃发展,他的眼睛又瞄准了新的方向。在南昌市小兰工业园内购置了30亩土地,准备建造新的更现代化的厂房,目前该项目正在设计当中。蔡尔萍坚信只要有决心、有恒心、有克服任何困难的毅力,在新的领域里也一样能取得辉煌的成功,正如古语所云“有志者事竟成”。
  

(编辑:吴军莲)

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